over Maël

Maël Schamp is een Vlaamse chefkok en foodstyliste.
Ze is gepassioneerd door eten en alles wat met eten te maken heeft. Jarenlang stond ze achter de stoof van vooraanstaande restaurants in Gent, Antwerpen, Amsterdam en Mozambique en werkte ze in de catering-branche.

Ze genoot een klassieke opleiding in de Hotelschool ‘Ter Duinen’ in Koksijde maar met haar verrassende en frisse stijl onderscheidt ze zich van vele andere chefs.
Ze durft onverwachte en gewaagde keuzes te maken die steeds tot bijzondere gerechten en concepten leiden. Vandaag staat ze als gastronomische duizendpoot voor u klaar met een waaier aan diensten binnen de wereld van smaak en beleving.

“Maël vindt het belangrijk om niet altijd de gemakkelijkste oplossing te kiezen, maar wel de origineelste en creatiefste.”